啤酒鴿子湯的正宗做法?

主料：乳鴿1只。調(diào)料：啤酒半瓶，蔥段、姜片各15克，黃酒20克，精鹽15克，干草、香葉各1克。酒鴿的做法 (1)乳鴿洗凈，放入沸水鍋中焯水，撈起再洗凈。 (2)沙鍋中加入清水，放入蔥段、姜片、甘草、香葉、黃酒，再放入乳鴿，用小火燒煮20分鐘，撈出晾涼，放入盆中，加入啤酒、精鹽，浸制2小時，取出斬塊裝盤即可。

鴿子雞尾酒配方?

金酒20毫升,君度利口酒45毫升,檸檬汁10毫升,可樂倒?jié)M,檸檬兩片【做法】; 把可樂以外的材料倒入調(diào)酒器里搖勻后倒入加有大半冰塊的杯中.接著用可樂倒?jié)M擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可.

甜酒燉鴿子的做法?

甜酒燉鴿子方法詳細步驟如下： 用料：鴿子、枸杞、紅棗、生姜、料酒、鹽 1、首先大家需要注意的是，我們在買鴿子的時候，最好讓老板給你處理好。因為他們有獨特的處理技巧，可以在不放血的情況下，把鴿子處理干凈。鴿子盡量能不放血就不放血，這是非常滋補的。 2、鴿子處理好、買回家之后，我們只需要進行簡單的清洗就可以了。洗干凈之后，我們把鴿子放到水里，加上料酒、姜片，將其煮開。煮開之后，把表面出現(xiàn)的一些浮沫撇干凈，就可以了。 3、上面這一點很關鍵，雖然不需要焯水，但是撇去浮沫這一步還是要做的，否則燉出來的鴿子湯會很腥。 4、接下來把紅棗放進去，下面我們就可以開始燉湯了，用小火燉1、2個小時，最好燉的時間長一些。 5、最后我們加上枸杞，再往里面放上一定量的食鹽，其他的調(diào)料一律不需要放。放上之后，再蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉10分鐘，就可以把鴿子湯盛出來喝了。

玉米拌白酒喂鴿子能醉嗎?

能。 用灑泡過的玉米是可以醉倒野鴿子的。玉米泡過酒后，時間泡得長的話，酒精就會滲透到玉米里，野鴿子食用后，灑精隨著玉米也就進入鴿子的身體，同樣會加快鴿子的血液循環(huán)和神經(jīng)刺激，鴿子也會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，像人一樣行走不穩(wěn)，如果飛起來的話，有的鴿子會一頭栽到地下來。